Gastronomie

In unserem exklusiven Volvoreta Panoramarestaurant können Sie sich durch die beste mediterrane Gastronomie mit einem Hauch Autorenküche schlemmen und dabei den spektakulären Ausblick auf die Sierra Madrileña genießen.

Die gastronomische Exzellenz wird durch ein bahnbrechendes und gewagtes Interior-Design unterstützt, das die ungeheure Vertikalität des Raumes hervorhebt. Lackierte Wände, granitene Elemente sowie in weiß und schwarz gehaltene Möbel tauchen die Räumlichkeiten in ein exquisites Ambiente, das vor allem bei Sonnenuntergang durch den atemberaubenden Panoramablick auf das Gebirge eine besondere Magie besitzt.

Zwei große Wandskulpturen aus Glassiebdruck und eine feine Schwarz-Weiß-Zeichnung trennen den Hauptsaal von den beiden abgelegeneren an jedem Ende. Das Restaurant verfügt über ein exklusives Séparée, in dem bis zu 15 Gäste Platz haben.